Kai Tāwhiwhi Ko Tokinone he hoahoa tāwhiwhi mō te Dorayaki, he keke tuku iho o Hapani i hangaia mā te whakapiri i te pēneti pini ki waenganui i ngā parāoa iti. Ko te putanga Tokinone e tāpiri ana i te kirīmi pata me ngā reka pēnei i te huarākau me te tī matomato. Ka whakamahia e te tauira ngā tae e whitu, kotahi mō ia reka, me ngā āhua matapōkere e whakaatu ana i tētahi kiko ngohengohe. Ko ngā tae me ngā āhua e whakakotahi ana i te tawhito me te hou, ngā tohutoro Hapani me te Uku. Ko te pouaka i hangaia mai i te pepa kounga tiketike kore piata e rite tonu ana ki te kiko o te keke. Kua whakawhāiti te wāhi mō ia keke i roto i te pouaka. Ko ngā wāhanga katoa he pepa hangarua hoki ka taea te kōpaki papatahi i muri i te whakamahinga.

Ingoa kaupapa : Tokinone, Ko te ingoa o nga Kaihoahoa : Toshiki Okada, Ko te ingoa o te Kiritaki : Zikkichi Co.,Ltd..

I etahi wa ka hiahia koe ki tetahi roopu nui o nga kaihoahoa mohio kia pai ai nga hoahoa. I ia ra, kei a maatau te waahanga tohu-aihoa e angitu ana i te tohu me te mahi auaha. Torotoro me te tiro i nga hoahoanga me te hoahoanga hanga, hoahoa pai, ahua, hoahoa whakairoiro me nga kaupapa rautaki hoahoa mai i nga ropu hoahoa puta noa i te ao. Whakahauhau e nga mahi taketake na nga kaihoahoa ariki matua.