Mahi Tuatahi: Kōpaki Kai Kupu Pukapuka: Ko Dashi Egg Sand he kōpaki kai-mauatu mō tētahi hanawiti omelette Hapanihi. Kua tāia te pepa kōpaki ki tētahi whakaahua o te tapahanga o te hanawiti, e whakaatu ana i te ngāwari me te āhua-hanga-ā-ringa mā te āhua taratara i whakaaroa. Ko ngā tae waituhi e tohu ana i ngā hēki, te ranu me te kikorangi moana o te toa. Kua hangaia te pouaka mai i te pepa kraft kāre i whakameatia, kua whakaritea kia āhei ki te aukati wai me te hinu, kāore he kirihou, kāore he kiriata. Ka whakatuwherahia te pepa kōpaki, ka huri te kōpaki hei oko whakaatu i te rīhi. Ko te whāinga kia whakarangatira ake i te wheako kai katoa.

Ingoa kaupapa : Dashi Egg Sand, Ko te ingoa o nga Kaihoahoa : Yuta Takahashi, Ko te ingoa o te Kiritaki : WTNB coffee & studio in the HOUSE.

Ko nga Tohu Hoahoa He kaihoahoa rongonui rawa atu kua waiho hei ao pai me o raatau hoahoa pai. Tirohia nga kaihoahoa pakiwaitara me o raatau hoahoa miihini hou, mahinga toi taketake, mahinga hoahoanga, he ahua ahua pai me nga rautaki hoahoa. He pai me te torotoro i nga mahi hoahoa taketake o nga kaihoahoa toa-kaitoi, kaitoi, kaituhi ingoa, mea hou me nga waitohu puta noa i te ao. Me hihiri e nga whakaaro auaha.