Whare Ramen Hapanihi He kaupapa hoahoa tēnei e whakakotahi ana i ngā āhuatanga o te rāwhiti ki roto i tētahi whare hokohoko ā-uru. Ko te pūnaha tae mokowā katoa he mā, he kiri rākau hoki. Ka whakamahia he huihui rama tuhi-ā-ringa hei taupuni i te kīhini waho me ngā wāhi kai, he pērā ki tētahi pūtātara puoro. Ka tunu ngā kaihanga ramen i runga i te wairua o Isshokenmei. Mai i te wā e tū rārangi ana ki te mutunga o tā rātou kai, ka whakaatu ngā manuhiri i tō rātou aroha ki te ramen me te Tsukemen, he pērā ki tētahi rangi puoro ātaahua e tangi ana i roto i te mokowā. Ka whakatangi tonu ngā oro i te mokowā Hapanihi o nāianei me ngā huarahi oro i waenga i ngā pūtātara mokowā.

Ingoa kaupapa : In Between Octaves, Ko te ingoa o nga Kaihoahoa : Che Yung Kung, Ko te ingoa o te Kiritaki : Synergy Collective Catering Ltd..

Ko te hoahoa pai e tika ana kia tino manakohia. I nga ra katoa, kei te koa matou ki te whakaatu i nga kaihoahoa miiharo e hanga ana i nga hoahoa taketake me nga mea auaha, hanga he maere miharo, ahua huatau me te whakairoiro auaha. I tenei ra, kei te whakaatu matou ki a koe tetahi o nga kaihoahoa nui rawa atu o te Ao. Tirohia he raarangi hoahoa tohu-toa i tenei ra ka tiki mai i taau faahiahia hoahoa mo ia ra.