Mahi Matua: Wharekai Ko Maison Francois he wharekai 500 mita pūrua te rahi, i hangaia ki roto i tētahi anga raima kau. Ko te tuanui pōkai kua hangaia ki te rauemi oro kua pania ki te raima horihori kia rite ki te papa raima kua whakakanapa. Ko ngā nohoanga banquette pīkau, he karaihe āraimatatapu ō runga, kua whakapaipaihia ki te rinena karīme, ā, ko ngā ārai rinena karīme mai i te papa ki te tuanui e whakatairite ana i te tāhuhu teracotta me ngā pewa whakaata. Ko ngā mahi kāpuni he pīkau me te mahaganī, me ngā mahi whakarewa parahi me te nikara kua patinatahia. Ko te motu whakawhiti o waenganui te wāhi arotahi o te rūma, ā, e hono ana i te kīhini ki te wāhi kai.

Ingoa kaupapa : Maison Francois, Ko te ingoa o nga Kaihoahoa : John Whelan, Ko te ingoa o te Kiritaki : The Guild of Saint Luke.

Ko nga hoahoa pai ko te hanga uara mo te hapori. I ia ra ka whakaatuhia he kaupapa hoahoa motuhake hei whakaatu i te hiranga ki te hoahoatanga. I tenei ra, he harikoa matou ki te whakaatu i tetahi tohu tohu-toa e whakaputa pai ana. Ka whakaatuhia e maatau atu nga hoahoa tino pai me nga mea whakahihiri i ia ra. Kia mahara ki te toro ki a maatau ia ra ki te pai o nga hua hoahoa hou me nga kaupapa hou mai i nga kaihoahoa tino puta noa i te ao.