Primary Function: Wharekai Book Text: He mea ongeonge tēnei kaupapa i te whakakotahitanga o ngā tuanui takawari i mahia-ā-ringatia e whakauhi ana i te wāhi katoa me te ariā kīhini tuwhera e kawe mai ana i te pūataata me te whakaari ki te kai. I whakairohia ia whakapaipai tuanui me ngā taipitopito pou e ngā tohunga toi, e tuku ana ki te wharekai he āhua rite ki te whare taonga. Tahi ai ki ngā raiti tarahae karaihe, ngā pakitara tae māmā, me ngā taonga o roto i hangaia motuhaketia, ka honoa e te hoahoa te kōrangaranga puāwaitanga tawhito ki te manaakitanga hou, e waihanga ana i tētahi āhuahanga mātātoa engari e manaaki tonu ana.

Ingoa kaupapa : Portobella Symphony, Ko te ingoa o nga Kaihoahoa : Aysel Mahmudlu, Ko te ingoa o te Kiritaki : Restaurant Project-Portobella.

Panuihia nga uiui hou me nga whakawhitinga korero mo te Hoahoa, auaha me te auaha i waenga i te kairipoata hoahoa me nga kaihoahoa rongonui o te ao, nga kaitoi me nga rangatira papaa. Tirohia nga kaupapa hoahoa hou me nga tohu whakairoiro-tohu na nga kaihoahoa rongonui, nga kaitoi, nga kaiwhakaatu me nga kaihanga hou. Rapua nga tirohanga hou mo te auaha, auaha, toi, hoahoa me te hoahoanga. Kia mohio ki nga waahanga hoahoa o nga kaihoahoa nui.