Mahi Matua: Wharekai Hapanihi Kōrero Pukapuka: Ko Ishidaya he wharekai Hapanihi kei te takiwā pokapū o Hanoi. E whakamahi ana te kaupapa i te Taisho Roman, he wā i whakawhiti ai ngā ahurea o Hapani me ō te Uru, hei anga mōna, e takawaenga ana i waenga i te ātaahua Hapanihi me te āhuatanga Uru o te whare. Ko tētahi anga rākau kei runga ake i te papa e whakakotahi ana i te hanganga tuku iho me te āhua matawhātoro o Art Deco, ā, e mahi ana hei tino take ā-tirohanga. Kaua ko te whakapaipai, engari he whakatō i te whakaaro mā te māramatanga me ngā tirohanga hurihuri. Ko te otinga he wāhi āta pupuri e whakapāpā ana i ngā tohutoro ahurea, ā, e whakarato ana i tētahi whakamāramatanga mārama mō te kai onāianei i Hanoi.

Ingoa kaupapa : Ishidaya, Ko te ingoa o nga Kaihoahoa : ATSUSHI KAWAGUCHI, Ko te ingoa o te Kiritaki : ISHIDAYA.

Ko nga Tohu Hoahoa He kaihoahoa rongonui rawa atu kua waiho hei ao pai me o raatau hoahoa pai. Tirohia nga kaihoahoa pakiwaitara me o raatau hoahoa miihini hou, mahinga toi taketake, mahinga hoahoanga, he ahua ahua pai me nga rautaki hoahoa. He pai me te torotoro i nga mahi hoahoa taketake o nga kaihoahoa toa-kaitoi, kaitoi, kaituhi ingoa, mea hou me nga waitohu puta noa i te ao. Me hihiri e nga whakaaro auaha.