Wāhi Hokohoko He wāhi hokohoko a Japanese Taste kei te Teihana o Kyoto i Hapani. Ka whakaatuhia e te toa ngā mahi toi, ngā kai, te sake, ngā whakapaipai me ngā taonga o ia rā i hangaia e ngā ringatoi, ngā kaipāmu me ngā kaihanga mai i ngā tōpito o Hapani. E whai ana te hoahoa o roto i te momo māhorahora o Hapani, mā te whakamahi i te mokowā, te māramatanga, te atarangi me te āta pupuri, kaua ko ngā tauira whakapaipai. Ka karapotia e te āhua pango o waho tētahi rohe mahana o roto, he rākau, he kōhatu, he māramatanga ngāwari hoki. Ka mahi tētahi tēpu nui kei waenganui hei papa whakaaturanga, hei atamira hoki, ā, ka tāpirihia e ngā huānga tukutuku poutū te hōhonutanga. Ka hurihia e te hoahoa tētahi wāhi hipa noa hei wāhi tūtakitanga ahurea.

Ingoa kaupapa : Japanese Taste, Ko te ingoa o nga Kaihoahoa : SHUNSUKE OHE, Ko te ingoa o te Kiritaki : Shunsuke Ohe.

Ko nga Tohu Hoahoa He kaihoahoa rongonui rawa atu kua waiho hei ao pai me o raatau hoahoa pai. Tirohia nga kaihoahoa pakiwaitara me o raatau hoahoa miihini hou, mahinga toi taketake, mahinga hoahoanga, he ahua ahua pai me nga rautaki hoahoa. He pai me te torotoro i nga mahi hoahoa taketake o nga kaihoahoa toa-kaitoi, kaitoi, kaituhi ingoa, mea hou me nga waitohu puta noa i te ao. Me hihiri e nga whakaaro auaha.