Wāhi Hokohoko He wāhi hokohoko a Japanese Taste kei te Teihana o Kyoto i Hapani. Ka whakaatuhia e te toa ngā mahi toi, ngā kai, te sake, ngā whakapaipai me ngā taonga o ia rā i hangaia e ngā ringatoi, ngā kaipāmu me ngā kaihanga mai i ngā tōpito o Hapani. E whai ana te hoahoa o roto i te momo māhorahora o Hapani, mā te whakamahi i te mokowā, te māramatanga, te atarangi me te āta pupuri, kaua ko ngā tauira whakapaipai. Ka karapotia e te āhua pango o waho tētahi rohe mahana o roto, he rākau, he kōhatu, he māramatanga ngāwari hoki. Ka mahi tētahi tēpu nui kei waenganui hei papa whakaaturanga, hei atamira hoki, ā, ka tāpirihia e ngā huānga tukutuku poutū te hōhonutanga. Ka hurihia e te hoahoa tētahi wāhi hipa noa hei wāhi tūtakitanga ahurea.

Ingoa kaupapa : Japanese Taste, Ko te ingoa o nga Kaihoahoa : SHUNSUKE OHE, Ko te ingoa o te Kiritaki : Shunsuke Ohe.

I etahi wa ka hiahia koe ki tetahi roopu nui o nga kaihoahoa mohio kia pai ai nga hoahoa. I ia ra, kei a maatau te waahanga tohu-aihoa e angitu ana i te tohu me te mahi auaha. Torotoro me te tiro i nga hoahoanga me te hoahoanga hanga, hoahoa pai, ahua, hoahoa whakairoiro me nga kaupapa rautaki hoahoa mai i nga ropu hoahoa puta noa i te ao. Whakahauhau e nga mahi taketake na nga kaihoahoa ariki matua.