Te Kaupapa Matua: Te Kōpaki Pātara Waina Ngā Kupu Pukapuka: Ko Bonsai he hoahoatanga kōpaki pātara waina i hangaia mō ētahi pātara waina IGT Toscana Rosso torutoru i mahia e Podere Le Ripi i Montalcino, Itāria. Ka ahu mai te waina i ngā waina i whakatipuria i roto i ngā wāhi kuiti, e ārahi ana i ngā tipu kia hōhonu te putanga o ō rātou pakiaka me te rapu kai i raro rawa i te mata whenua. Hei whakaata i tēnei takenga onge, kāore he tapa pepa tā i whakamahia. Ka tāia tētahi āhua o te waina waina tuatahi ki runga tonu i te karaehe mā te tā mata, mā te konapareta, koura, me te pango whero. Ko te rahi o te whakapaipai he 13 mano ki te 4 henemita, ā, ka whakamahia ki runga i tētahi pātara bordolese.

Ingoa kaupapa : Bonsai, Ko te ingoa o nga Kaihoahoa : Paolo Rossetti, Ko te ingoa o te Kiritaki : Podere Le Ripi.

Ko te hoahoa pai e tika ana kia tino manakohia. I nga ra katoa, kei te koa matou ki te whakaatu i nga kaihoahoa miiharo e hanga ana i nga hoahoa taketake me nga mea auaha, hanga he maere miharo, ahua huatau me te whakairoiro auaha. I tenei ra, kei te whakaatu matou ki a koe tetahi o nga kaihoahoa nui rawa atu o te Ao. Tirohia he raarangi hoahoa tohu-toa i tenei ra ka tiki mai i taau faahiahia hoahoa mo ia ra.