Wharekai Sushi I hoahoatia a Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten ki Tsukiji Tokyo, tata tonu ki te mākete ika matua o mua. Nā te mea kua mōhiotia whānuitia te sushi hei kai o te ao i ēnei rā, ko te whāinga o tēnei kaupapa ko te hoahoa i tētahi wāhi rahotea ka taea te tuku ki ngā reanga o muri, he wāhi e taea ai e te tangata te pai ki ngā pūkenga tuku iho o te kaitunu me ngā tikanga kai o te Edomae sushi. Ko te ia o te Edomae sushi ko te whakarahi i te kaha o te kai moana māori mā te mahi ringa iti noa a te kaitunu. Nō reira i arotahi ki te hoahoa i te papa sushi, kia kitea pai ai te kai moana māori me ngā pūkenga o te kaitunu.

Ingoa kaupapa : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten, Ko te ingoa o nga Kaihoahoa : Hiroaki Iwasa, Ko te ingoa o te Kiritaki : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten.

I etahi wa ka hiahia koe ki tetahi roopu nui o nga kaihoahoa mohio kia pai ai nga hoahoa. I ia ra, kei a maatau te waahanga tohu-aihoa e angitu ana i te tohu me te mahi auaha. Torotoro me te tiro i nga hoahoanga me te hoahoanga hanga, hoahoa pai, ahua, hoahoa whakairoiro me nga kaupapa rautaki hoahoa mai i nga ropu hoahoa puta noa i te ao. Whakahauhau e nga mahi taketake na nga kaihoahoa ariki matua.