Rama Ko Tako (wheke i te reo Hapanihi) he rama tepu e faauruhia ana e te kai Paniora. Ko nga turanga e rua e whakamahara ana i nga papa rakau i reira ka tukuna te "pulpo a la gallega", ko tona ahua me te roopu rapa ka mau i te bento, te pouaka parai a Hapanihi. Ka huihuia nga waahanga kaore he maamaha, e ngawari ai te whakakotahi. Ko te whakakii i nga waahanga ka whakaitihia ano te kapi me te rokiroki o nga utu. Ko te hononga o te roopu rama polypropene waatea e huna ana i muri o te peepi rapa. I whakahekehia nga kohuka i runga i te papa me nga pito ki runga, ka taea te rere o te hau e tika ana kia kore e nui te wera.

Ingoa kaupapa : Tako, Ko te ingoa o nga Kaihoahoa : Maurizio Capannesi, Ko te ingoa o te Kiritaki : .

Ko te hoahoa pai e tika ana kia tino manakohia. I nga ra katoa, kei te koa matou ki te whakaatu i nga kaihoahoa miiharo e hanga ana i nga hoahoa taketake me nga mea auaha, hanga he maere miharo, ahua huatau me te whakairoiro auaha. I tenei ra, kei te whakaatu matou ki a koe tetahi o nga kaihoahoa nui rawa atu o te Ao. Tirohia he raarangi hoahoa tohu-toa i tenei ra ka tiki mai i taau faahiahia hoahoa mo ia ra.