Ko Te Rehu Tunu Kai Ko te kīhini te huarahi ko te wāhi o te rongo, te matū, te auhau me nga mea ngaro. Engari ano hoki mo nga maere, nga ariā, nga tae me nga whakamaharatanga. He papanga hanga. Ko te ihirangi kounga ehara i te waahi matua hei whakaputa i te hihiri, inaianei ko te mea nui ko te taapiri i nga wheako aronganui. Na tenei kaakati ka waiho te kaita hei "kaitoi graffiti" ka riro te kaitao hei kaihakitaki toi. He wheako taketake hou me te wheako aronganui auaha: Urban Cuisine. Kaore he tohutoro i te tohutao, ko te kaari e tino hoatu he wairua ki te tohutao.

Ingoa kaupapa : Urban Cuisine, Ko te ingoa o nga Kaihoahoa : Ian Wallace, Ko te ingoa o te Kiritaki : Urban Cuisine.

I etahi wa ka hiahia koe ki tetahi roopu nui o nga kaihoahoa mohio kia pai ai nga hoahoa. I ia ra, kei a maatau te waahanga tohu-aihoa e angitu ana i te tohu me te mahi auaha. Torotoro me te tiro i nga hoahoanga me te hoahoanga hanga, hoahoa pai, ahua, hoahoa whakairoiro me nga kaupapa rautaki hoahoa mai i nga ropu hoahoa puta noa i te ao. Whakahauhau e nga mahi taketake na nga kaihoahoa ariki matua.